Štítek: Grily

Grily jsou zařízení, která slouží k přípravě pokrmů pomocí tepla z ohně, plynu nebo elektřiny. Grily se dělí podle typu paliva, velikosti, materiálu a dalších vlastností. Obecně se rozlišují tyto hlavní kategorie sortimentu:

• Grily na dřevěné uhlí: Jsou vhodné pro tradiční grilování na zahradě nebo terase. Jídla z nich mají typickou chuť a vůni po kouři. Vyžadují však více času na rozehřátí a údržbu.
• Plynové grily: Jsou praktické a rychlé. Stačí zapojit plynovou bombu a regulovat teplotu. Jídla z nich jsou šťavnatá a rovnoměrně propečená. Nevýhodou je vyšší pořizovací cena a menší aroma po kouři.
• Elektrické grily: Jsou ideální pro grilování v interiéru nebo na balkoně. Nevytvářejí kouř ani popel, jsou snadno ovladatelné a údržbové. Jídla z nich však nemají barbecue chuť a mohou být suchá.
• Peletové grily: Jsou moderní a multifunkční. Využívají pelety z dřevní štěpky, které dodávají jídlům různé chutě podle druhu dřeva. Umožňují grilování, pečení, vaření i uzení. Jsou však náročné na elektrický příkon a ovládání.
• Přenosné grily: Jsou malé a lehké, vhodné pro cestování, kempování nebo pikniky. Mohou být na dřevěné uhlí, plyn nebo elektřinu. Nabízejí menší grilovací plochu a nižší výkon než stacionární grily.
• Udírny: Jsou speciální grily, které slouží k uzení masa, ryb nebo sýrů. Využívají dřevěné třísky nebo pelety, které vytvářejí kouř s různými aromaty. Mohou být elektrické, plynové nebo na dřevěné uhlí.
• Kotlíky: Jsou nádoby na vaření nad otevřeným ohněm. Používají se k přípravě guláše, polévek nebo omáček. Mohou být z litiny, smaltu nebo nerezu. Obvykle se zavěšují na trojnožku nebo stojan.

Grily jsou oblíbeným doplňkem pro zábavu a pohostinnost na zahradě nebo jinde venku. Nabízejí mnoho možností, jak si užít chutné a zdravé jídlo s rodinou nebo přáteli. Při výběru grilu je třeba zvážit jeho účel, velikost, cenu a další parametry.